白玉菇鸡蛋羹的家常做法

食材：白玉菇(已清洗)、鸡蛋(已打入保鲜盒中)、温水

调料：料酒、盐、生抽、芝麻油

做法：(1)在鸡蛋中，加点料酒打成蛋液。

(2)随后，加适量的盐、加入温水调味搅匀，用油格过滤。

(3)接着，合入已清洗好的白玉菇，盖上保鲜膜。

(4)然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟，关火取出。

(5)最后，加适量的生抽、加适量的芝麻油，就可以美美地享用喽。。。