香酥鸡米花的家常做法

面包糠是自己制作的，由于过筛了一遍，比较细腻，反倒没那么饱满了，但是吃起来真的超香，很好吃哦，我盐加的不多，所以很适合干吃，配饮品。

食材主料

鸡胸肉400g、面包糠适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、椒盐适量、辣椒粉适量、玉米淀粉适量、鸡蛋1个

步骤

1.鸡胸肉切小块

2.加料酒，拌匀

3.加点胡椒粉

4.少许盐

5.一点椒盐

6.喜欢吃辣的可以加多点辣椒粉

7.腌制一会后放入玉米淀粉中滚一圈

8.再在鸡蛋液中洗个澡

9.最后在面包糠中打个滚

10.锅中加入适量的油后入锅炸至金黄