青豆炖排骨的家常做法

妈妈又创造了一道新菜!鲜嫩的青豆，竟然能和坚硬的排骨搭配在一起，一开始我觉得太不靠谱了，那不得把青豆全炖成泥啊，端出来尝了才知道，这个做法太赞了。绵软的青豆和排骨搭配，口感丰富，柔软嫩滑，彻底颠覆了我对它的看法。一大锅端上桌，立刻被大家光盘了，你一定要试试哦。

食材主料：排骨两根、盐适量、青豆一碗

步骤

1.排骨剁成小节，汆烫后捞出浮沫，将青豆倒进去

2.盖上锅盖，上汽后再炖十分钟

3.排气后开锅，放盐拌至融化

4.装盘即可

小贴士

排骨先汆烫，这样处理过的排骨汤汁清澈，不会有异味。