糖醋豆腐的做法

糖醋豆腐是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，途吃网为大家分享糖醋豆腐做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的糖醋豆腐香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

糖醋豆腐食材介绍

老豆腐(1块)糖醋汁()盐(少许)

糖醋豆腐的做法步骤:

1.豆腐放入淡盐水中，浸泡二十分钟左右去异味。

2.控干水分切成厚块儿。

3.将糖醋汁的所有材料混合均匀，可以尝一下，是不是你想要的那个味儿，若不是可以稍作调整。

4.葱姜蒜切末。

5.平底锅里放适量食用油，中火煎制豆腐。

6.待一面金黄后翻面，这次我特意看了一下，大约四分钟左右

7.两面金黄后盛起。

8.锅中留有底油，煸香葱姜蒜末，倒入糖醋汁。

9.中火，不停搅拌，直至糖醋汁冒大泡。

10.倒入煎好的豆腐，翻拌均匀，使每块豆腐上都裹上糖醋汁儿。

11.装盘，开吃，酸酸甜甜味道不错。