绿豆芽炒肉的家常做法

非常爽口的一道下饭菜!

食材主料

绿豆芽200g、瘦肉60g、油40g、盐1g、生抽10g、蚝油1g、料酒3g、老干妈辣椒酱5g、

步骤

1.绿豆芽洗净，沥干水份

2.瘦肉洗净切薄片，放点盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

3.热锅倒油，放瘦肉炒至变色

4.放绿豆芽翻炒片刻

5.放盐翻炒均匀

6.放生抽翻炒均匀

7.放老干妈辣椒酱翻炒均匀，起锅装盘即可

8.成品图

小贴士：瘦肉腌制片刻更入味。