葱爆羊肚的家常做法

葱爆羊肚是一道口味浓郁的家常菜，羊肚我选用都是卤熟的，简单易做味道好。

食材主料

熟羊肚300g、大葱200g、油适量、盐适量、干辣椒适量、姜丝适量、生抽适量、料酒适量

步骤

1.准备好所用食材。

2.大葱斜切片。

3.羊肚切丝。

4.姜切丝，辣椒切丝

5.锅中注入油，爆香姜丝和辣椒。

6.下入肚丝翻炒均匀。

7.烹入料酒加入生抽。

8.倒入葱片。快速翻炒均匀。

9.加入盐调味即可

小贴士：此菜为快手菜加入大葱后要快速翻炒