芥兰炒瘦肉的家常做法

!芥兰焯过水，炒肉片，很爽口。

食材主料

芥兰508g、瘦猪肉100g、生粉适量、生抽适量、蒜蓉适量、油适量、盐适量

步骤

1.芥兰切短，焯过水备用。瘦肉切片，同生粉，油腌制十分钟。

2.热锅下油，爆香蒜蓉。

3.倒入芥兰。

4.芥兰翻炒几下就倒入瘦肉翻炒。

5.放盐

6.倒点用生粉水收汁即可上碟。