虾仁滑蛋的做法

虾仁蛋白质含量超高，还含有丰富的钾、碘、镁等矿物质及维生素A等成分而且肉质松软，易消化，和鸡蛋相结合，鲜香嫩滑，口感清香，营养丰富

虾仁200克鸡蛋5个，油25克，盐3克料酒15克，淀粉15克葱花10克

1.准备好美的电磁炉和食材

2.虾仁用黄酒，淀粉抓下，这样口感会很嫩而且去腥

3.鸡蛋打在盆里

4.加入盐，葱花拌匀

5.加入油，美的电磁炉炒菜功能启动

6.加入虾仁煸炒

7.虾仁盛出，锅中再次倒入油

8.加入打散的鸡蛋滑炒

9.虾仁倒进去拌匀就好了，鲜香嫩滑的虾仁滑蛋完工

火力可以调小一点