西冷牛扒意粉的家常做法

西冷是最常用来做牛扒的部位之一，非常柔软多汁。在大雪时节来个三口之约，香煎西冷牛扒，滑嫩爽口，肉酥里嫩，不仅美味，还补铁。

食材主料：西冷牛扒100g、意粉80g、油适量、黑椒酱1包

步骤

1.食材图

2.坐锅煮水

3.放入意粉煮熟捞出

4.放入盘里待用

5.热油锅

6.放入牛扒

7.煎至七分熟

8.煎好的牛扒放在意粉上面

9.热油锅，爆香黑椒酱

10.然后淋在牛扒上，即可享用

小贴士：牛扒几分熟由自己的喜好来掌控煎至的时间