香菇蛤蜊海鲜粥的家常做法

虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;

食材主料：鲜虾40g、大米100g、油2g、盐适量、姜3g、蛤蜊20g、香菇15g、胡椒粉3g、水适量

步骤

1.姜切丝，香菇切丁，虾仁和蛤蜊备好。

2.准备一个锅，放入洗好的大米，加入适量水

3.加入几滴食用油，大火烧开，煮大米开花。

4.放入姜丝，煮5分钟

5.加入香菇丁再煮5分钟

6.加入蛤蜊

7.加入处理好的虾，煮至虾变色

8.加入盐和胡椒粉，再煮一会

9.充分的搅匀就可以啦

10.熬好的粥

小贴士：没有虾仁和蛤蜊也可放点干贝用来提鲜