砂锅排骨粥 教你用砂锅做绵软黏稠排骨粥

主料：排骨2根，香米250克，水2000毫升，小芹菜适量

调料：姜末，胡椒粉，盐、鸡精，香菜。

做法：

1，排骨洗净剁段，过油炸透，捞出备用。

2，小芹菜切小粒。

3，姜切末。

4，五常粥米放入砂锅中。

5，加入冷水，用大火烧开煮沸。

6，转小火慢煮30分钟后下入排骨。

7，撒上小芹菜和姜末继续煮20分钟。

8，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀。

9，稍焖片刻，撒上香菜即可。