糖醋肉条的做法

如何做糖醋肉条好吃？其实糖醋肉条的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做糖醋肉条的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会糖醋肉条的做法，做出一道属于自己的美味哦!

糖醋肉条食材介绍

万用香炸粉(适量)白芝麻(适量)腌肉料：()盐(适量)生抽(适量)酱汁料：()盐(适量)鸡精(适量)清水(适量)

糖醋肉条的做法步骤:

1.准备好材料，

2.猪肉洗净后切成条指大小的条状

3.把猪肉放入碗中加入盐、生抽、料酒抓匀腌制半小时

4.姜切丝、蒜拍扁，葱切段备用

5.把万用香炸粉倒入盘中备好

6.把肉条放入香炸粉中裹上一层薄薄的粉

7.依次做好所有的肉条

8.锅中倒入油烧至六七成热时放入肉条，中小火炸

9.炸至金黄色捞出沥干油分

10.再入锅复炸一次

11.然后沥干油分备用

12.取一个碗：加入蚝油、白醋、番茄酱、白糖、盐、鸡精、淀粉、清水调成酱汁备用

13.锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜葱爆香

14.倒入刚才调好的酱汁烧至浓稠

15.放入肉条翻炒至均匀的裹上酱汁

16.大火收汁后撒上白芝麻即可盛盘食用

17.成品图