爆炒时蔬的家常做法

西兰花、玉米笋和鸿喜菇都是健康营养的食材,用简单的烹煮,就可以吃出美味!!

食材主料：西兰花1朵、鸿喜菇150g、玉米笋70g、红萝卜适量、蒜头10g、盐适量、黑胡椒粒适量

步骤

1.準备食材

2.西兰花切小朵,泡盐水约10分,鸿喜菇去蒂冲洗

3.玉米笋切小块,蒜切末,红萝卜依个人喜好切

4.水滚后放入西兰花,加少许油,煮一会捞起

5.热锅倒适量油,放入蒜末拌炒

6.放入玉米笋拌炒

7.放入鸿喜菇拌炒

8.放入西兰花和红萝卜拌炒

9.加少许水

10.盖上锅盖,燜煮一会

11.加入盐和黑胡椒粒

12.拌炒匀即可