小芹菜炒土豆丝的做法

如何做小芹菜炒土豆丝好吃？其实小芹菜炒土豆丝的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做小芹菜炒土豆丝的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会小芹菜炒土豆丝的做法，做出一道属于自己的美味哦!

小芹菜炒土豆丝食材介绍

小芹菜(50克)小米椒(适量)啤酒或料酒(适量)盐(适量)精鸡(适量)

小芹菜炒土豆丝的做法步骤:

1.土豆去皮，小芹菜去叶清洗干净，小米椒也清洗干净。

2.土豆用擦丝器擦成丝。

3.然后放在清水中清洗干净。

4.小芹菜切成断,大蒜切碎，小米椒也切碎备用。

5.锅中放油，放入大蒜和小米椒爆香。

6.然后把土豆丝放下去用大火翻炒，倒一点啤酒或料酒下去继续翻炒。

7.土豆丝微微有点软后，把小芹菜放入，再放盐，胡椒粉，和一点白糖。

8.大火炒至断生。

9.出锅前，放一点鸡精和芝麻油，翻炒均匀即可。

10.然后盛盘。