白萝卜炖排骨的做法

食材介绍

排骨600克白萝卜一根酱油适量生抽少许盐适量八角两颗姜一块大蒜数瓣料酒少许

白萝卜炖排骨的做法步骤:

1.排骨剁小块，清洗干净

2.焯水后洗净，然后再入热水锅中，倒入少许料酒、酱油、两颗八角、大蒜、姜，盖盖子，小火焖炖到肉能用筷子轻松扎透

3.大白萝卜刮掉外皮，切成滚刀块

4.放到锅里，翻拌几下，使萝卜都能沾到汤，然后盖盖子，焖炖10-15分钟

5.尝尝咸淡，撒少许盐，混合均匀，关火

6.好鲜美噢