创意水果拼盘的做法

食材介绍

红火龙果一个苹果半个

凤凰呈祥【创意水果拼盘】的做法步骤:

1.火龙果去皮切片，用叶子形模具刻出三片做凤尾。（火龙果皮和苹果皮都不要扔掉哦，稍后用来做翅膀）

2.在花片上刻出几条“v”形的条状。

3.以半圆环状，摆放在盘子里。

4.火龙果用小刀刻出接近“L”形，顶部削出尖尖的嘴巴，做凤凰的头部，苹果切片，用剪刀剪开几个条状做翅膀。

5.身体连接处，也可摆放些切剩余下的碎果片，使饱满一些。

6.苹果片切一小粒沾上去，做眼睛。火龙果皮剪一个接近三角形沾到头部。（火龙果皮具有粘性，底部剪的平整些，就很容易沾住。）

7.苹果刻出三个小一号的花片。

8.把苹果片摆放到尾部的第二层，再刻小一号的火龙果花片，摆放到第三层，再摆上最小号的苹果片，用大吸管刻出火龙果小片，摆放到最上面。（共五层）

9.连接处摆放些切好的“V”形细条。

10.火龙果皮剪开摆放到两边，上面再摆放剪开的苹果皮，做翅膀。

11.成品图。有鸟居丹穴，其名曰凤凰。

12.九苞应灵瑞，五色成文章。

13.屡向秦楼侧，频过洛水阳。

14.鸣岐今日见，阿阁伫来翔。