酱香杏鲍菇肉片的做法

食材介绍

杏鲍菇适量猪肉适量青椒适量大蒜几瓣酱油适量淀粉适量盐适量味精适量

酱香杏鲍菇肉片的做法步骤:

1.准备好食材：猪肉，杏鲍菇，青椒，大蒜。

2.准备好调料：淀粉，盐，味精，酱油。

3.杏鲍菇切片，猪肉切片，青椒和大蒜也切成片。

4.猪肉用一点酱油，用几片蒜，用淀粉腌制一会儿。

5.锅里放油，烧开后，倒入肉片和大蒜。翻炒一会儿后加入适量酱油。

6.等肉炒香之后，倒入杏鲍菇，并加入酱油。

7.炒到后面会出大量的水，这时加入淀粉汁收汁。然后翻炒。尝一下有味没有。如果没有味，加一点盐。

8.接着放入青椒和味精翻炒几下就可以出锅了。