肉末韭菜盒子的做法

食材介绍

猪肉馅适量韭菜适量姜适量粉条适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量盐适量粉条韭菜适量粉条韭菜适量

肉末韭菜盒子的做法步骤:

1.热水（快烧开的水）倒入面粉中

2.用筷子搅匀

3.肉馅先用生抽、盐、料酒、姜、胡椒粉腌一下，再放入泡软的粉条韭菜和香油拌匀

4.烫好的面粉和成面团

5.面团搓成较粗的长条再切成剂子

6.剂子压扁

7.用擀杖擀成圆形博饼

8.放入馅料

9.对折将边捏紧

10.盒子边上再捏出花边

11.做好准备入锅

12.盒子入锅小火煎制

13.保持小火一面煎熟翻再煎另一面

14.最后在让盒子立起煎一会