煎饼卷菜的做法

食材介绍

腊肉,土豆

煎饼卷菜的做法步骤

1.炒菜+烙饼

2.小葱适量切碎，打入两个鸡蛋，面粉适量（基本零失误，根据吃饭的人数放面粉就可以了）清水慢放，一边放一边搅拌，调成稍稀一点的面糊即可。任何炒菜都可以，有什么材料就做什么～

3.我炒了辣腊肉和胡萝卜土豆丝。辣腊肉是自己乱做的，但味道很赞，下次做的时候具体再来写，土豆丝炒胡萝卜丝最适合卷煎饼～

4.电饼铛烙饼，电饼铛放油（最好用纱布来擦，这样比较均匀）一勺面糊，迅速转匀，边缘翘起就可以翻个了（建议不要盖电饼铛得盖子，因为无法确定饼的熟度，随意揭开就变成了破饼）

5.把炒菜铺在饼上卷起来就可以吃啦，真的灰常美味！