蔬菜蛋卷的做法

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食材介绍

鸡蛋(5个),葱(1根),洋葱(1/3个),胡萝卜(1/3个),黄瓜(半条),紫菜(1包),盐(2勺),水(2匙勺),油(2汤匙)

蔬菜蛋卷的做法步骤

1.葱，洋葱，胡萝卜，黄瓜切粒

2.打5个鸡蛋

3.鸡蛋里加2汤匙冷水和2小勺盐

4.把切好的蔬菜粒倒进打好的鸡蛋里搅拌均匀

5.放2汤勺油热锅后，倒1/3的鸡蛋小火煎，鸡蛋要分三次放所以不要先全倒

6.第一层蛋饼差不多熟是放三片紫菜，然后慢慢卷起来一半，然后再放1/3打好的鸡蛋

7.跟前一个步骤一样，等第二层蛋饼快熟时放三片紫菜，然后卷一半，再放最后剩下打好的鸡蛋

8.最后等第三层熟时就可以慢慢把它完全卷起来，但是先不要上锅因为怕会裂开，放在锅里等它慢慢冷了然后再上锅

9.上盘后均匀切开

10.切好后摆放好看就可以开吃啦！

11.最后好好品味自己做的美食啦！