粉蒸豆角的做法

粉蒸豆角食材介绍

主料：

豆角(1把)

辅料：

盐(适量)蚝油(适量)剁椒(1勺)蒜粒(半头)香油(适量)面粉(适量)

粉蒸豆角的做法步骤:

1.豆角洗净切段稍晾干

2.晾干的豆角放入盆里，加入适量的盐，蚝油搅拌均匀

3.等盐充分溶化后，撒上适量的面粉搅均匀

4.锅内放入适量的水，把蒸屉放上屉布，把豆角放到上面蒸

5.大火烧开转小火蒸15～20分钟即可

6.把剥好的蒜粒用压蒜器压碎，放一勺剁椒和生抽，淋少许香油拌均匀，葱洗净切粒备用

7.把蒸好的豆角用碗装起，浇上调好的酱料，撒上葱花(吃的时候拌均匀)即可

8.