烤全鸡的做法

如何做烤全鸡好吃？其实烤全鸡的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做烤全鸡的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会烤全鸡的做法，做出一道属于自己的美味哦!

烤全鸡食材介绍

主料：

三黄鸡(1只)酱油(40克)孜然粉(10克)胡椒粉(10克)五香粉(10克)蜂蜜(适量)料酒(适量)盐(适量)

烤全鸡的做法步骤:

1.三黄鸡洗净去鸡尖

2.所有调料搅拌在一起

3.鸡放盆里，身上用竹签扎遍孔方便入味，全身涂抹料汁，把剩下的料汁泼在鸡身上。

4.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一天一夜。

5.穿在烤叉上面

6.烤箱预热200度10分钟后，烤叉国定在烤箱里，用锡纸把容易烤黑的鸡翅尖包住。200度60分钟

7.中间要往鸡身上刷一两次油。

8.皮薄薄的很酥，但是肉很嫩，味道不错。

小贴士：

如果喜欢味道特别重，多腌制十二个小时甚至两天。往鸡身上刷油的时候注意不要被烫到。