虾皮韭香馒头的做法

食材介绍

大馒头1个韭菜适量虾皮适量植物油料酒适量盐适量味精适量葱段姜片适量小米椒适量植物油料酒适量葱段姜片适量

虾皮韭香馒头的做法步骤:

1.原料

2.虾皮泡人水中放葱段姜片倒入料酒

3.韭菜洗净切碎

4.馒头先切片

5.再切条

6.小米椒洗净切碎切碎的韭菜盛入碗中

7.捡去虾皮中的葱段姜片，用小漏子控干虾皮中的水分。锅内放油烧至五成热，下入虾皮用小火炸至变色

8.盛出虾皮

9.原锅入油，馒头条入热油锅煎至

10.用筷子勤翻煎成金黄色盛出

11.锅内放油烧热，下入韭菜小米椒，炒至七成熟

12.快速下入虾皮馒头条

13.放入盐味精，在锅中翻匀即成