三杯鸡的做法

喜欢吃三杯鸡的朋友，其实可以在家自己动手做三杯鸡，因为三杯鸡的家常做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的三杯鸡比起来，自己做的三杯鸡又健康，吃起来更放心。

三杯鸡食材介绍

主料：

鸡腿肉(1盒)姜片(适量)蒜瓣(适量)干辣椒(少许)

辅料：

酱油(3勺)米酒(3勺)麻油(适量)冰糖(3颗)罗勒叶(适量)

三杯鸡的家常做法步骤:

1.准备食材和配料，清洗干净切好

2.锅中倒入少许麻油炒姜片出香味

3.加入鸡腿，先煎带皮那面，然后加入蒜瓣和辣椒再煎鸡腿肉另一面

4.鸡腿肉煎两面金黄色后倒入酱油米酒和冰糖，中火炖一会，再开大火收汁

5.最后加新鲜罗勒叶翻炒一下

6.可以装盘吃了，超级下饭

小贴士：

麻油不要太多，不然味道就盖过其他食材的原汁原味