干锅菜的做法

干锅开胃菜家常菜大家都喜欢

主料

猪肉300克孜然粉1勺辣椒粉1勺

辅料

土豆2个红青椒2个洋葱2个郫县豆瓣1勺生抽1勺油50克姜2块蒜2个鸡精1点盐1点

干锅菜的做法

1.备好食材

2.土豆切花到红青椒切块

3.土豆先炸下

4.炸到金色捞出备用

5.锅中放肉片少许油

6.小火煎成肉变色

7.放入洋葱红青椒郫县豆瓣翻炒姜蒜

8.炒熟

9.放入炸好的土豆

10.翻炒放孜然粉辣椒粉炒匀即可放鸡精

烹饪技巧

辣椒粉孜然粉随自己喜欢，食材也是自己搭配。