蒜茸蒸开边虾的做法

蒜茸蒸开边虾怎么做好吃？家里学做蒜茸蒸开边虾需要哪些食材？途吃网的小编为您提供蒜茸蒸开边虾的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的蒜茸蒸开边虾的做法。

蒜茸蒸开边虾食材介绍

主料：

基围虾(12只)粉丝(一小把)蒜瓣(5瓣)

辅料：

油(少量)盐(少量)胡椒粉(少量)蚝油(少量)生抽(少量)糖(少量)香菜叶(少量)

蒜茸蒸开边虾的做法步骤:

1.粉丝泡在凉水中

2.泡软的粉丝放在盘子底部

3.虾用刀在背上化一道，去除虾线，在用刀在虾被上拍一下放在粉丝上

4.蒜末，蚝油，盐，胡椒粉，生抽，糖和水调汁

5.将调好的汤汁倒在虾上

6.水开放入锅中，中火蒸8分钟

7.放少量香菜叶，热油泼在香菜叶上

小贴士：

要用开水蒸虾，不要蒸太久，否则虾肉会老