金缕大虾的做法

食材介绍

黄油适量面粉适量虾6个盐适量料酒适量淀粉适量胡椒粉适量蛋清1个水适量

金缕大虾的做法步骤:

1.虾清理干净，料酒，淀粉，蛋清，胡椒粉，盐腌制虾半小时

2.黄油隔水软化，加面粉适量的水柔成面团，面团切成面条，也可以用压面机，用面条把腌制好的虾裹起来

3.下锅炸至金黄即可

4.成品

5.成品

6.成品