什锦贝丁的做法

扇贝的营养价值很高，味道也很鲜美，有降低胆固醇的食疗效果，和香菇、荷兰豆一起炒很好吃呢！

主料

扇贝肉200克香菇100克荷兰豆50克

辅料

花生油15毫升胡萝卜15克大蒜10克黄瓜50克姜2克

什锦贝丁的做法

1.准备食材：香菇用水焯一下

2.热锅放油，放入蒜片和姜爆香

3.放入香菇翻炒几下

4.放入荷兰豆翻炒一会

5.放入酱油

6.放入胡萝卜翻炒一会

7.放入贝丁

8.翻炒几下即可

9.味道鲜美，好吃极了

烹饪技巧

荷兰豆要炒熟，贝丁不要炒时间长