萝卜豆腐丸子的做法

如何做萝卜豆腐丸子好吃？其实萝卜豆腐丸子的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做萝卜豆腐丸子的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会萝卜豆腐丸子的做法，做出一道属于自己的美味哦!

萝卜豆腐丸子食材介绍

主料：

萝卜(250g)豆腐(450g)葱(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)油(适量)

萝卜豆腐丸子的做法步骤:

1.豆腐控水

2.萝卜擦成丝

3.放入适量盐，腌制出水

4.萝卜过水冲洗掉多余盐，挤干水分，豆腐捣烂

5.豆腐和萝卜丝倒入盆中，加入葱花和少量盐

6.加胡椒粉

7.调入适量鸡精

8.打入一个鸡蛋，筛入适量面粉

9.一只手袋一次性手套，挤出丸子

10.另一只手用勺子配合着放入油锅

11.成品图

途途小贴士：

小火炸制，以免引起外面炸糊，里面不熟