麻辣鸡翅香锅的做法

想爱就爱想吃就吃，夏季美食少不了麻辣香锅，再加上鸡翅更是下菜开胃的美食啦！

食材介绍

鸡翅6（翅中，洗净后盐腌好40mins）(250g),烤麸（切丁泡开）(80g),土豆莴笋藕各(80g),海带(50g),千叶豆腐(60g),荷兰豆木耳各(30g),油炸花生米(15g),芝麻(3g),辣椒(40g),花椒(3g)

麻辣鸡翅香锅的做法步骤

1.锅里做水，把菜焯水2mins后，盛入盘中待用。

2.凉油入锅，放辣椒、花椒

3.加蒜姜蒜炒香

4.先放入蔬菜类食材炒1分钟，再放入鸡翅；

5.加入麻辣香锅酱、再入花生、芝麻和少许盐；快速翻炒！

6.出锅时，先盛出出蔬菜后，在放鸡翅。

小贴士

1、味道是麻辣鲜香，辣度可跟进口味而定；2、鸡翅要先腌再炸8成熟；而蔬菜焯水不超过3分钟；3、下辣酱后要勤翻炒；