尖椒鸡丁的做法

食材介绍

鸡腿(3个),尖椒(10根左右),大蒜(少许),干辣椒(少许),花椒(几粒),料酒，盐，淀粉(适量),生抽(适量)

黑暗料理之尖椒鸡丁的做法步骤

1.鸡腿去骨切丁，用适量盐、料酒、淀粉腌制15分钟。尖椒切小段，干辣椒切段，蒜切粒。

2.锅里放油烧热就开始炒鸡丁，两分钟就差不多出锅，锅里剩点油放入干辣椒、蒜、花椒几粒炒香，再放入尖椒翻炒一会

3.尖椒差不多好了，然后倒入刚刚出锅的鸡丁炒，加点生抽，尝尝咸淡，可以加点盐，味精.看个人口味。于是我的黑暗料理就出锅了

小贴士

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