宫保杏鲍菇的做法

香～～

主料

杏鲍菇2个猪肉100克红尖椒1个花生仁（油炸）50克

辅料

植物油20克食盐6克姜1块蒜1瓣葱白3克白糖1勺澄粉5克生抽6克米醋3克

宫保杏鲍菇的做法

1.杏鲍菇切小块，葱切段，干辣椒切段，姜切末

2.调汁=2勺玉米淀粉+1勺盐+4勺糖+3勺香醋+2勺酱油+1勺鸡精，搅拌均匀备用。

3.杏鲍菇热水下锅，绰水一分钟捞起。

4.锅里倒油，煸香花椒干辣椒姜末

5.放杏鲍菇煸炒均匀

6.放葱段，炒匀

7.最后放入油炸花生，炒均匀，即可出锅