土豆片夹猪肉毛豆的做法

现在超市里到处都是垃圾食品，这道菜里的土豆榨好后像薯片样，既营养又满足了宝宝吃零食的愿望

食材介绍

土豆(一个),毛豆(半斤),猪肉(二两),鸡蛋(一个),生粉(两大勺),姜(一块),大蒜(两粒)

土豆片夹猪肉毛豆的做法步骤

1.毛豆、大蒜、姜用果语机摇碎，先摇姜蒜，毛豆后摇，可去除果语机上留下的大蒜、姜的味道和辣味，榨出的汁留着待用。

2.猪肉剁碎，葱切碎，放入摇碎的毛豆，加入鸡蛋、生粉、盐、生抽，倒入毛豆汁搅拌均匀。

3.土豆切两毫米薄片，取一片放上馅，再取一片盖上，把剩下的做完。

4.锅烧热倒油，八成热时放入土豆夹，炸至漂浮时捞出装盘即可

5.连刀削下西红柿皮，然后反转过来，一朵漂亮的花既可做装饰，还可以吃掉，不浪费