甘蔗的热量

来源：途吃网时间：2021-12-18 05:41 阅览：次

甘蔗的热量

甘蔗是一种一年生或多年生热带和亚热带草本植物，甘蔗不仅能生津止渴，还能利尿消肿，从其养生功效上来说，还是值得肯定。但是甘蔗含糖量也是较多的，甚至有糖水仓库的美称，那么吃甘蔗会不会胖呢？甘蔗的热量你是否有了解呢？

甘蔗的热量

甘蔗的热量高吗？这要取决于甘蔗本身的含糖量。甘蔗含糖量高达17-18％，且是由新鲜的蔗糖、果糖如葡萄糖构成的。食后均被人体吸收，并放出热量，供人体活动之用。每100克甘蔗中含水分占84％，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷4毫克，铁1.3毫克。蔗汁中含多种氨基酸。甘蔗中还含苹果酸、柠檬酸、草酸等对人体有益的有机酸。甘蔗汁还含维生素C等。它是由三种成分构成的，极易被人体吸收利用。因为被吸收了，转化为热量消耗掉了。而不是转变为脂肪。

甘蔗吃多会发胖吗

甘蔗糖分高，一般人认为甜食吃多了就会胖，那么甘蔗经常吃是不是会发胖呢，这个问题想必深深的纠结着减肥妹子的心，甘蔗吃多会发胖么？

甘蔗含糖量十分丰富，约为18--20％。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。因为被吸收了，转化为热量消耗掉了。而不是转变为脂肪。所以说吃甘蔗是不会胖的！

甘蔗的营养价值

和许多水果一样，虽然甘蔗比较特别，但是它的营养成分一点也不逊色于其他水果，俗话说“秋日甘蔗赛过参”，赞美的正是甘蔗其丰富的含水量。

甘蔗的营养价值很高，甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称：“秋日甘蔗赛过参”。这是因为它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。

甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用。

甘蔗还含有人体所需的其它物质，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。此外还含蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。

甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。

甘蔗的功效与作用

甘蔗在日常生活中常见，甘蔗汁更是养生保健的饮品。那么甘蔗有什么功效与作用呢？吃甘蔗对人体有何好处呢？

从中医的角度上来说，甘蔗味甘、涩，性平，无毒。主治下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒；还可治呕吐反胃，宽胸膈。甘蔗烧灰存性，研末，小儿头疮白秃，频涂可愈。