孕妇营养食谱做法大全孕妇家常饮食吃什么

常见的孕妇食谱家常菜有哪些呢?例如鸭块白菜、番茄烧豆腐、虾皮烧冬瓜等，还有很多的孕妇汤饮，对孕妇都非常好，接下来我们就一起看看有哪些孕妇食谱吧。

　　一、红枣枸杞炖燕窝

燕窝为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。燕窝具有滋阴、润燥、益气、补气、养颜等五大功效。特别对孕妇、产妇、爱美女士、儿童、和吸烟者非常适用。燕窝历来被认为是女性养颜滋补上品，爱美的女性朋友可适当多吃哈。

食材主料：燕窝3盏、红枣15g、枸杞15g、冰糖适量、清水适量

步骤

1.燕窝准备好。

2.燕窝加水浸泡4-6小时。把泡发好的燕窝按纹理撕开成粗条状备用。

3.把红枣枸杞洗干净，与燕窝和冰糖放入炖盅里，加入适量的水，盖上炖盅盖。

4.蒸锅水开后，把炖盅放蒸锅里，用中小火隔水炖至冰糖溶化(大约20-25分钟左右)即可。

5.一层放不下，我放了四层。哈哈

6.成品。

7.成品。

小贴士:燕窝本身属于水溶性蛋白质，本身就是液体凝固，炖太久了会化水，所以隔水炖20-25分钟至冰糖溶化即可。

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二、韭菜炒猪血

猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。韭菜也是铁的来源之一，并且韭菜中含有较多的粗纤维，可以通便，清理肠道。

食材主料：猪血300g、韭菜100g、生抽适量、料酒适量、食盐适量、干辣椒2个、大葱适量、绵白糖适量、食盐适量、香油适量、

1.食材：准备好猪血和韭菜。

2.猪血先切片，在改刀切块

3.韭菜洗净切段

4.猪血放入沸水锅中焯制两分钟捞出。

5.锅中放少许底油，放入干辣椒爆香。

6.加入葱末

7.煸香葱末，放入焯过水的猪血。

8.加入小半碗清水。

9.加入食盐、少许白糖、老抽。

10.加入料酒，中小火烧几分钟。

11.烧至基本没有汤汁的时候，放入韭菜段快速翻炒。

12.放入韭菜翻炒均匀后，关火，滴入几滴香油即可出锅。

小贴士：

猪血用之前要在开水里烫一下，能去除猪血特有的味道。

加入韭菜后要快速翻炒，韭菜断生即可关火。

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三、腊肠炒手撕包菜

在我的家乡包白菜又叫包包菜，有时也叫莲花白，包白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，包白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些包白菜。包白菜也是重要的美容品。包白菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。多吃包白菜，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。

食材主料：腊肠100g、包包菜200g、油适量、盐适量、蒜少量、辣椒适量、味精少许

步骤

1.腊肠切成小片。

2.包包菜洗净后用手撕成小片。

3.辣椒切小段，蒜去皮切碎。

4.炒锅上火，干锅放入腊肠慢慢煸炒出油。

5.腊肠煸炒出油后扒在一旁，放入辣椒和蒜粒煸炒至辣椒呈枣红色。

6.放入撕好的包包菜翻炒断生。

7.尝尝味放入少量盐和少许味精翻炒均匀即可关火装盘。

小贴士：腊肠有咸味，放盐之前要先尝尝味再决定盐量。

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四、果蔬沙拉

适合孕妇小孩的下午甜点

食材主料：胡萝卜1小根、豌豆80g、玉米80g、提子1小串、梨子1个、香蕉2根、苹果2个、橙子2个、丘比沙拉酱2汤勺

步骤

1.材料：胡萝卜1小根、豌豆80克、玉米80克、橙子2个、梨子1个、提子1小串、香蕉2根、苹果2个、丘比沙拉酱2汤勺

2.豌豆、玉米洗净，胡萝卜削皮切丁备用，利用这个时间烧水

3.待水开了倒入洗好的蔬菜，煮7分钟左右捞出晾凉

4.把所有的水果(除了香蕉)都洗净，橙子分4份切开在皮处切进不要切断，再把皮的两边切一下(不要切断哦)

5.苹果也削皮，分好切开小瓣在对切(小三角)，提子也对切哦

6.把刚才准备的材料摆好盘备用哦

7.梨子、香蕉、苹果、提子切好片段装碗备用

8.倒入晾好蔬菜丁拌匀

9.倒入2汤勺的沙拉搅拌均匀哦

小贴士小提示：

*水果要泡盐水不会变色哦

*味道喜欢重的可以再加一勺沙拉酱哦

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五、荷叶莲子粥

荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱、等多种生物碱及维生素C、多糖。有清热解毒、凉血、止血的作用。

荷叶还清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。莲子补脾止泻，益肾涩精，养心安神，用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效

莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气的功效。

食材主料：新鲜莲子300g、新鲜荷叶1张、米半杯、冰糖适量

步骤

1.材料图

2.煲中放入适量的清水，大火烧开。

3.荷叶清洗干净后切碎，放入煲开的水中，中小火煮20分钟，

4.这时候水已经变成淡淡的绿色，而且香气四溢，捞出荷叶.倒入洗净的大米和鲜莲子，大火再次煮开，用勺子稍稍搅动，以免粘底。

5.盖上盖子，调到最小火，煮1.5-2小时左右。

6.煮至浓稠后，放入冰糖(按自己喜欢的甜度添加)。

7.用勺子慢慢搅至冰糖融化即可。

小贴士

我这片荷叶比较小，如果是大块的荷叶一半足够。

鲜莲子我没有去芯，莲子芯可以清火，如果怕苦的话，可以先去掉莲子芯。

煲粥一定要小火慢慢煲，这样粥水收得比较慢，粥才会绵绸细腻。

粥水最好一次加好，中途再加会影响口感，宁可煲的时候多放一些，都好过中途加。水多话就加大火煲，水就会收得比较快。