扁豆汆面的做法

扁豆汆面是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，途吃网为大家分享扁豆汆面做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的扁豆汆面香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

扁豆汆面食材介绍

肥瘦肉(250克)盐(适量)鸡精(适量)

扁豆汆面的做法步骤:

1.扁豆洗净

2.将扁豆切成丝

3.猪肉切丝，葱姜蒜切碎

4.做锅油热后加入肉丝煸炒

5.加入葱，姜，蒜继续煸炒

6.倒入酱油

7.料酒

8.爆香

9.加入扁豆丝翻炒

10.加入盐

11.翻炒均匀

12.加入开水

13.煮一会儿至扁豆熟透

14.加入鸡精，蒜末关火

15.另一锅做水煮面

16.面熟后捞出浇上扁豆汆

17.成品图