红烧牛肉面的做法

如何做红烧牛肉面好吃？其实红烧牛肉面的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做红烧牛肉面的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会红烧牛肉面的做法，做出一道属于自己的美味哦!

红烧牛肉面食材介绍

酱牛肉(300克)牛肉汤(2大碗)普通面粉(400克)香菜末(少许)

红烧牛肉面的做法步骤:

1.面粉加170克水，搅拌成棉絮状。

2.揉成面团

3.醒面30分钟后，擀成面片。

4.像折扇子一样折好，中间用面粉防粘。

5.切面条。

6.抖去多余的面粉。

7.大火将水烧开，下面条煮至八成熟。

8.捞出过冷水。

9.装入碗中。

10.酱好的牛肉切块，香菜切末。

11.面上放好牛肉块和香菜末。

12.浇上烧热的牛肉汤，即可食用。