手提包馒头的家常做法

记得有一次无意间在网上看过一张馒头包包的图片，后来再想翻找出来却怎么也找不到。今天闲暇无事，却还惦念着那只“馒头包包”!无奈只好脑洞大开，自己捉磨着摆弄了这款手提包馒头，配方原料款式都是小主自创，有这兴趣爱好的童鞋们闲暇也可以试试哦!

食材主料

中筋面粉150g、中筋面粉50g、中筋面粉30g、糖粉(红曲面团)25g、糖粉(可可面团)10g、糖粉(抹茶面团)5g、酵母(红曲面团)2g、酵母(可可面团)1g、酵母(抹茶面团)1g、红曲粉(红曲面团)2g、可可粉(可可面团)1.5g、抹茶粉(抹茶面团)1g、清水适量、

步骤

1.三种面团按配方材料加入适量清水后揉成光滑的面团进行发酵

2.发酵好的面团排气醒发后，取红曲面团分成四等份

3.取一份面团擀成上窄下宽的圆形厚面皮

4.如图，切去面皮的上部分

5.如图再斜切掉两侧，然后用刮刀稍整理圆润

6.取一块可可面团擀成薄面片后切成均匀的细条

7.然后把切好可可面条摆放在小提包的右下角处进行编织

8.编织好以后用小剪刀剪去多余部分，然后借助牙签沾点水把周围轻轻按压沾紧

9.取一块抹茶面团擀成薄面片，找个小点的心形压模刻出四个小爱心

10.取多余的红曲面团擀成薄面片，然后用小号花朵压模刻出四朵小花

11.刻好的小花放在晾网上，用筷子在花朵中心轻轻向下按压使花朵四周上翘形成自然的凹形

12.然后将小爱心和小花朵背面沾点水摆放在提包适当的位置

13.取剩余的红曲面团和抹茶面团搓成细长面条

14.把两根面条放在一起扭成双色面条，这双色面条就是提包带子

15.扭好的双色面条取合适的长度，两头沾水分别沾在提包正身的两侧，这样手提包小馒头就完成了

16.做好的手提包馒头放在油纸上移入蒸锅内进行二次发酵

17.用剩余的面团又做了两个不同的“小提包”，尽量发挥你的想像消灭剩面团

18.发酵好的小提包馒头入蒸锅蒸熟即可出锅(蒸12分钟后关火虚蒸5分钟左右)

19.成品图!美美的小包，你喜欢吗?

20.这么可爱，肿么舍得下口!!

小贴士：彩色面团可以用各种蔬果榨汁和面，也可以加食用色素和面。面团份量可以随自己需求适量增减，形状大小也没有规定，随自己喜好就好!