黄金花卷馒头的家常做法

宝宝的饭菜，是要在外形上下点功夫的，做成各种造型的面点，的确可以很有效的吸引宝宝。南瓜颜色金黄，可以做成各种花型的面点。这款花卷馒头金黄宣软，微微带点南瓜的甜香，适合2-3岁的宝宝食用。

食材主料：中筋面粉250g、南瓜泥适量、酵母粉3g、植物油适量

步骤

1.南瓜事先蒸熟压成泥，和面粉酵母粉一起放入盆子里

2.混合均匀揉成比较光滑的面团

3.盖保鲜膜发酵至2倍大

4.发酵好的面团放点面粉再次揉匀，擀成大薄片放适量植物油刷匀

5.卷起来

6.接口处压在下面用刀切成三角形

7.把三角形尖朝上立起来用筷子压一下压到底，就成了花卷了

8.蒸屉上刷油摆入花卷醒发一下

9.大火烧开转中火蒸12-15分钟关火焖2分钟再开盖

小贴士

面片擀好之后在表面撒少许盐做成咸味的花卷

南瓜泥含水量不太一样所以和面的时候要慢慢加南瓜泥

卷的层次越多，花卷就越好看