豆腐酸菜煎包的家常做法

大宝喜欢吃香的东西，看到我的蒸包子，他说他想吃煎的，于是就随手给他煎了几个。朋友们喜欢也可以一起玩，这次用电压锅无水焗了一下，没想到味儿还真的不错呢。

食材主料

中筋面粉500g、清水260g、白糖10g、酵母5g、色拉油10g、豆腐500g、酸菜200g、香葱适量、虾皮适量、酱油3茶、

步骤

1.将主料里的食材全部拌至在一起。

2.揉至面团光滑，醒20分钟备用。

3.再将豆腐酸菜小葱切好，用适量的酱油虾皮料酒调味。

4.将醒好的面团分成大小相等的小面团。

5.擀成面皮包入豆腐酸菜馅。

6.电压锅内胆里刷一层薄油，将包好的生包子摆放在里面。选择干锅焗25分钟就好了。

7.喜欢的朋友们可以试一下哦。

小贴士

酸菜炒一下配料，味儿更加的香。