茴香包子的家常做法

茴香苗清香爽口，做包子饺子馅很好吃，南方很少买到呢!

食材主料：茴香苗500g、面粉500g、酵母粉4g、水265g、植物油50g、盐7g、猪油20g、豆瓣酱2勺、五香粉2g

步骤

1.茴香苗择洗干净。

2.茴香洗好沥干水分后切碎。

3.你面粉加水和酵母粉和好后发酵。

4.放温暖处发酵好的面切成小剂子。

5.你小面团压扁圆后加入适量茴香馅儿，包好。

6.你包好的包子先醒10分钟。

7.蒸锅里倒入足量水，包子放蒸屉上，大火蒸十分钟后转小火，继续蒸五分钟，关火焖三分钟。

8.你美味可口的包子就做好啦!