懒龙的做法

喜欢吃懒龙的朋友，其实可以在家自己动手做懒龙，因为懒龙的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的懒龙比起来，自己做的懒龙又健康，吃起来更放心。

懒龙食材介绍

水(约380克)盐(适量)鸡精(半勺)老抽(半勺)甜面酱(一勺)酵母(5克)糖(半勺)

懒龙的做法步骤:

1.面粉中加入酵母，糖

2.加入水后揉成面团

3.发酵两倍大按一下不回缩面就发好了

4.肉搅成肉馅

5.葱，姜切碎

6.将肉中加入，酱油，香油，料酒，鸡精搅拌

7.搅拌均匀加入盐调味

8.加入老抽调色

9.加入半勺甜面酱

10.肉馅调好后准备做时将葱放入盆中

11.搅拌均匀

12.取一块面揉好

13.将面擀成皮

14.上面均匀的抹上调好的肉馅

15.顺着一边卷起

16.卷到头后将收口捏紧

17.将收口初压在下面二次发酵半小时

18.锅中做水水开后将懒龙放入锅中蒸25分钟

19.蒸好后准备出锅喽

20.放在熟食板上切成段

21.摆盘开吃