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抹茶酥的做法

来源:途吃网 时间:2021-12-08 02:15 阅览:

抹茶酥的做法

如何做抹茶酥好吃?其实抹茶酥的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做抹茶酥的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会抹茶酥的做法,做出一道属于自己的美味哦!

抹茶酥食材介绍

水油皮材料如下:()中筋面粉(75克)水(30克)油酥材料如下:()低筋面粉(50克)抹茶(2克)馅料如下:()

抹茶酥的做法步骤:

1.水油皮所有材料及混合揉成光滑的面团,油酥所有材料混合揉成光滑的面团。放置30分钟(我额外还做了可可酥)

2.将豆沙分成10等分。每个20

3.将油酥包入水油皮

4.擀成长方形,擀的越好看最后的成形更好看

5.像叠被子一样,

6.重复4,5步骤,擀成这样放置20分钟

7.卷成圆卷

8.切成10等份,要差不多大小

9.擀平

10.包入豆沙

11.上下火,180度,20分钟

12.烤好啦

13.另外还做了可可酥,步骤一样

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