蔓越莓曲奇的家常做法

第一次用黄油做饼干，还不是为自己，最好即可打包被拿走。我没尝味道和口感，满屋子的香味足以诱惑人。据说，味道口感是非常不错的。

食材主料：低粉270g、黄油120g、蔓越莓50g、鸡蛋1个、糖粉120g

步骤

1.准备好烘焙食材。黄油软化，加入糖粉。

2.高速打发。分次加入打散的蛋液，拌匀。

3.筛入低粉，拌匀。

4.加入切小粒的蔓越莓。

5.切拌均匀。

6.整理成长方体，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏1小时。

7.切片，码入烤盘。

8.烤箱预热。

烤箱中层，上下火180度烘焙10分钟，转160度烘焙15分钟。

小贴士

1、做这道茶点时天气很热，黄油室温下自然融化的。

2、蔓越莓最好切小粒再加入。

3、烘焙时间和温度随烤箱性能灵活掌握。