紫薯抹茶硬性饼干的家常做法

换个方式做饼干～

食材主料：低粉70g、紫薯粉5g、抹茶粉5g、糖粉30g、杏仁粉20g、蛋黄2个、色拉油20g、牛奶10g、白砂糖适量

步骤

1.将35g低粉、5g紫薯粉、15g糖粉、10g杏仁粉混合过筛到容器内，再放入一个蛋黄

2.用筷子搅拌后倒入10g色拉油

3.继续搅拌后，倒入5g牛奶

4.搅拌后的样子，接下来就用手揉成面团

5.揉好的面团

6.同前操作，把紫薯粉换成抹茶粉，揉成抹茶面团

7.将两个面团整成方形，放入冰箱冷冻至硬

8.取出切小片，四周蘸上白砂糖

9.烤箱175度，15min

10.烘烤完成