培根小面包的家常做法

一般我都喜欢吃白吐司等之类不是那么甜味浓郁的面包，这次看到了爱和自由女神的培根吐司配方，试了试，果真超级的好吃~~~所以，冬天多多吃点肉，这个配方也推荐给大家哦!

培根小面包

原料：高筋粉250g，鸡蛋30g，水130g，蜂蜜30g，培根50g，食盐3g，酵母3g，黄油30g;

培根小面包的做法

1、取出30g蜂蜜;

2、加入130g温水完全溶化;

3、250g高筋粉加入蜂蜜水，加入30g打散的鸡蛋液;

4、揉到出现大片薄膜的时候，加入软化好的30g黄油;

5、揉到面团的完全状态;

6、培根提前煎一下，切成小块，揉到面里面;

7、分成小剂子，然后揉成圆柱形;

8、放到模具里面，进行第二次发酵;

9、发酵好了之后刷上一层鸡蛋液;

10、烤箱中层170度，上下火15分钟即可

培根小面包食材搭配小提示

鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。

鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。