蜂蜜杯子蛋糕的家常做法

全蛋打发，食材简单，口感扎实，携带方便。

食材主料

低筋面粉80g、蜂蜜40g、糖40g、油30g、鸡蛋100g、葡萄干适量

步骤

1.将蜂蜜，细砂糖，鸡蛋一起打发，

2.提起打蛋器后，滴下的蛋糕糊茖下后会在盆里的蛋糕糊表面出现花纹，而且不会马上消失。

3.筛入低筋面粉，用翻拌的方法将其拌匀。

4.加入食用油，快速翻拌均匀。

5.将蛋糕糊倒入六连模内，表面撒上葡萄干，轻震出气泡。

6.烤箱预热190度，上下火，中上层，烤15分钟，至蛋糕表面为金黄色即可出炉。

小贴士：打发至打蛋器头滴下的面糊茖在盆里不马上消失就可以了。