紫薯玫瑰花卷的做法

喜欢吃紫薯玫瑰花卷的朋友，其实可以在家自己动手做紫薯玫瑰花卷，因为紫薯玫瑰花卷的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的紫薯玫瑰花卷比起来，自己做的紫薯玫瑰花卷又健康，吃起来更放心。

食材主料紫薯100g面粉400g辅料酵母适量

步骤

1.紫薯去皮、洗净。

2.切成片放在蒸锅里蒸。

3.蒸熟后，放入保鲜袋里，用擀面杖压成泥。

4.准备面粉、紫薯泥和干酵母(如果觉得干，也可以加温水和面。)。

5.揉成紫色面团。

6.发酵至2倍大。

7.擀成5个圆皮如图叠放在一起，用筷子压个印痕。

8.揉成一个小细条，放在最下面。

9.向上卷。

10.这是卷好的样子。

11.用筷子从中间将其断开。

12.两个玫瑰花即成。

13.把花瓣摆好，一朵漂亮的玫瑰花即成。

14.上锅蒸15分钟即可。