葱油饼的做法

喜欢吃葱油饼的朋友，其实可以在家自己动手做葱油饼，因为葱油饼的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的葱油饼比起来，自己做的葱油饼又健康，吃起来更放心。

葱油饼食材介绍

主料：

面粉(200克)香葱(适量)食盐(适量)食用油(适量)热水(110ml)

葱油饼的做法步骤:

1.面粉倒入盆里，加入热水，用筷子搅拌成棉絮状

2.用手揉成光滑面团，我大概揉了15分钟，有时间多揉一会更好。盖上保鲜膜醒30-40分钟

3.香葱切碎

4.醒好的面团分成六个均匀的面剂子

5.取一个面团用擀面杖擀成一张薄皮

6.用刷子刷上油再刷上盐

7.再均匀的撒上葱花

8.从一头卷起来

9.拿起两头向相反方向拧几下

10.再从一头卷起来收口朝下

11.再擀成饼形状，依次做好饼，再醒10分钟

12.热锅放油，油不需要很多大概7,8成热放下饼，小火慢煎

13.把饼两面都煎成金黄色即可

14.出锅，成品图

途途小贴士：

不同的面粉所需的水份会有些差异，所以和面时水最好慢慢加以免面团过稀。煎饼要用小火慢慢煎。