千层肉饼的做法

千层肉饼是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，途吃网为大家分享千层肉饼做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的千层肉饼香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

千层肉饼食材介绍

温热水(110g)五香粉(少量)盐(少量)

千层肉饼的做法步骤:

1.面粉称好分量，加入温热水搅拌，一开始先用筷子搅拌成絮状

2.再用手搓面团，直至差不多均匀就盖上盖上保鲜膜静置20分钟～

3.大葱切小段，猪肉切大块，放入切碎机搅拌

4.取出肉馅，加入油、盐、五香粉、糖、蚝油、料酒调味，备用

5.醒面后面团是光滑状态的，再取出，加少量干粉和面团，一分为二

6.再擀成圆形，用刀划开一条痕，铺上3/4的肉

7.没有铺肉的为第一层先卷起来，一层层叠起

8.叠成这个样子，可以用手捏紧开口～

9.用擀面杖再擀成圆形，热锅下油，煎至金黄色即可～

10.成品

11.看着都饿了～再来一张